Miesiąc: Maj 2021

Czym jest rukiew wodna?

Rukiew wodna – kilka słów wstępu Rukiew wodna bywa nazywana także rzeżuchą wodną. Jest to roślina z rodziny kapustowatych, pierwotnie spotykana jedynie w Azji i Europie, dziś występuje na całym świecie – w Polsce można znaleźć ją na wschodzie, występuje tam dziko. Występuje głównie na terenach mokrych i zalewanych okresowo, wybitnie zadomowiła się u brzegów potoków, rzek i rowów. Składa się ona z łodygi, kwiatów, liści a także owoców – maksymalna osiągana przez nią wysokość to 80 centymetrów. W lecznictwie używa się tylko łodygi i liści zbieranych w okresie kwitnięcia (od czerwca do września). Rzeżucha wodna jest coraz bardziej...

Czytaj więcej

Wykwintnie i zdrowo

Sałata nicejska to bardzo znane i popularne nie tylko w Nicei czy we Francji, ale na całym świecie danie kuchni francuskiej. I nie bez powodu potrawa ta zyskała popularność i aprobatę na całym świecie. Nie jest trudna w przygotowaniu, jest za to wyborna w smaku i posiada wiele zalet zdrowotnych. Jak ją przygotować? Klasyczna potrawa składa się z kilku podstawowych składników. Należą do nich: sałata rzymska, lodowa lub miks sałat jajka ugotowane na twardo zielona fasolka szparagowa świeża lub mrożona małe czerwone pomidorki typu cherry ziemniaki drylowane oliwki- czarne lub zielone tuńczyk świeży lub z puszki w naturalnej zalewie...

Czytaj więcej

Najnowsze komentarze

    Porady