Autor: fitnesinaczej.pl

Warzywa strączkowe – czy warto je spożywać?

Warzywa strączkowe są nieodłączną częścią polskiej kuchni. Występują w aromatycznych, gęstych zupach, są świetnym dodatkiem do letnich obiadów i stanowią ważny element coraz to bardziej popularnej kuchni wegetariańskiej. Zawierają mnóstwo witamin i minerałów, są również wspaniałym źródłem błonnika i łatwo przyswajalnego białka. Tabela kalorii warzyw pokazuje, że są to warzywa stosunkowo kaloryczne, jednak równocześnie zapewniają one zastrzyk energii i dostarczają dużą ilość białka, który jest podstawowym budulcem mięśni. Oto 5 roślin strączkowych, które na dobre powinny zagościć w Twojej kuchni! 1. Fasola szparagowa Fasolka szparagowa króluje w sezonie letnim na polskich stołach. Stanowi ona wyjątkowo bogate źródło kwasu foliowego...

Czytaj więcej

Czym jest rukiew wodna?

Rukiew wodna – kilka słów wstępu Rukiew wodna bywa nazywana także rzeżuchą wodną. Jest to roślina z rodziny kapustowatych, pierwotnie spotykana jedynie w Azji i Europie, dziś występuje na całym świecie – w Polsce można znaleźć ją na wschodzie, występuje tam dziko. Występuje głównie na terenach mokrych i zalewanych okresowo, wybitnie zadomowiła się u brzegów potoków, rzek i rowów. Składa się ona z łodygi, kwiatów, liści a także owoców – maksymalna osiągana przez nią wysokość to 80 centymetrów. W lecznictwie używa się tylko łodygi i liści zbieranych w okresie kwitnięcia (od czerwca do września). Rzeżucha wodna jest coraz bardziej...

Czytaj więcej

Wykwintnie i zdrowo

Sałata nicejska to bardzo znane i popularne nie tylko w Nicei czy we Francji, ale na całym świecie danie kuchni francuskiej. I nie bez powodu potrawa ta zyskała popularność i aprobatę na całym świecie. Nie jest trudna w przygotowaniu, jest za to wyborna w smaku i posiada wiele zalet zdrowotnych. Jak ją przygotować? Klasyczna potrawa składa się z kilku podstawowych składników. Należą do nich: sałata rzymska, lodowa lub miks sałat jajka ugotowane na twardo zielona fasolka szparagowa świeża lub mrożona małe czerwone pomidorki typu cherry ziemniaki drylowane oliwki- czarne lub zielone tuńczyk świeży lub z puszki w naturalnej zalewie...

Czytaj więcej

Warzywo podobne do dyni

Z pewnością będąc na zakupach w dużym sklepie naszą uwagę przykuwają żółte, podobne do dyni, choć nieco spłaszczone warzywa. Znajdziemy je nie tylko w wersji surowej ale także marynowane w słoikach. Co to są patisony oraz czy ich spożywanie może wpłynąć dobrze na nasze zdrowie? Patisony pojawiły się w Europie przywiezione z Ameryki przez Hiszpanów. W Polsce uprawia się je od kilkudziesięciu lat. Warto poznać bliżej to warzywo ponieważ ma charakterystyczny i ciekawy smak ale przede wszystkim liczne właściwości zdrowotne. Może być przygotowywany na wiele sposobów i na pewno każdy znajdzie swój ulubiony. Wartości odżywcze Patisony zawierają moc witamin...

Czytaj więcej

Młóto w żywieniu zwierząt hodowlanych.

Młóto to dodatek paszowy stosowany w żywieniu zwierząt hodowlanych – przede wszystkim dodaje się go do pokarmu dla bydła i trzody chlewnej. Jest produktem ubocznym powstającym w produkcji piwa i do niedawna jego stosowanie w żywieniu zwierząt hodowlanych było niedoceniane i dosyć problematyczne, jednak po wnikliwych badaniach składu, który to okazał się niezwykle bogaty, postanowiono włączyć je jako dodatek do pasz. Charakterystyki słów kilka. Jest to surowiec, który powstaje w trakcie odfiltrowywania zacieru z piwa. Jego skład to aż 75% wody, a wygląd z kolei przypomina rozdrobnioną kaszę zbożową, zapach jest podobny do tego, który unosi się po upieczeniu...

Czytaj więcej

Najnowsze komentarze

    Porady